Varietà di pesci e molluschi, panelle, crocchè e salsa all’arancia (Glutine, pesce, ...

Filetto in crosta di sesamo bianco con varietà di erbette freche (Pesce, sesamo)...

Filet mignon, croccante di scaccio e fondo di zucca verde (Frutta a guscio, lattosio)...

Salsa di novelle allo zafferano e pesce spada chardonnay (Glutine, sedano, pesce)...

Cacio e pepe con tartare di gamberi rossi di Mazara (Lattosio, crostacei)...

Crema di bufala al limone e bottarga di tonno (Glutine, lattosio, pesce)...

Gamberi rossi, scampi, ostrica, tonno e salmone (Pesce, crostacei)...

Crudità dal filetto di manza all’extravergine, cipollotti e pomodorini...

Mousse di formaggio e rucola, salmone affumicato e crumble di pancroccante (Glutine, ...